Chocolate Branco com Matcha e Chocolate Amargo com Caramelo //// Matcha White Chocolate and Caramel Dark Chocolate Barks

Estou aqui deitada no sofá-cama da minha prima, última noite de uma viagem de 5 dias à Berlim. Meus olhos estão fechando e eu não sei se foi o vinho, a grande quantidade de comida, ou os milhares de kms percorridos a pé. Só sei que me sinto bem – exausta, mas feliz. Berlim é… 

Leia Mais »

Panna Cotta de Coco com Pé de Moleque / Coconut Panna Cotta with Peanut Praline

Voltando aqui depois do que parece ser uma eternidade, né? Acho que não preciso repetir que o curso na Tante Marie é mais intenso do que eu imaginava, e que me demanda tanto tempo como energia. Quando não tenho que estudar ou praticar pratos para os exames, estou simplesmente exausta e querendo dar um tempo… 

Leia Mais »

Bolinho Fácil de Amêndoas com Amora

Gente! Que amor foi nossa viagem para Bahia (com uma rápida escala em Minas Gerais) <3 Uma breve visita à Tiradentes, depois pé na estrada rumo à maravilhosa Chapada da Diamantina, um pulinho em Salvador e, para fechar, a sempre incrível Ilha de Boipeba. Se vocês nunca foram à Chapada ou à Boipeba, não percam mais… 

Leia Mais »

Castanha de Caju Caramelada

Olaaaarrrrr! Tivemos um intervalo maior desde a última receita e a desculpa é que estávamos nos mudando. Foi muito difícil deixar a nossa primeira casinha, principalmente para mim, e as últimas semanas foram uma montanha russa de emoções. Então já vou pedindo desculpas para todos aqueles que eu possa ter ofendido pelo caminho. Se você deu… 

Leia Mais »

Sorvete de Cacau e Manteiga de Amendoim

Essa é uma versão diferente daquele sorvete de banana com mirtilo que fizemos ano passado. Digamos que aquela era a minha versão, e essa é a versão feita para agradar ao marido. Ao marido e ao resto do mundo, né? Quem não gosta de cacau e manteiga de amendoim? Talvez quem seja alérgico a amendoim…… 

Leia Mais »

Granita de Cenoura

“A luz apaga porque já raiou o dia. E a fantasia vai voltar pro barracão. Outra ilusão desaparece quarta-feira. Queira ou não queira terminou o carnaval.” E é com essa música na cabeça que escrevo esse post. Com ânimos menos afoitos, com menos barulho na rua, já sem aquele baticum que vinha lá de baixo 24hr por dia. Não… 

Leia Mais »

Granola de Chocolate 2x

Essa é a granola que comemos aqui em casa, normalmente pela manhã ou a noite antes de dormir. É muito prática, você perde alguns minutinhos para assar, mas no outro dia é só misturar com leite e pronto, café da manhã a jato! Não é muito doce, então você pode juntar algumas gostosuras, como frutas vermelhas… 

Leia Mais »