Bolo de Chocolate com Avelã

Para os adoradores de Nutella, aqui vai uma receita de bolo de chocolate com avelã bem fácil de fazer. E não, não leva Nutella, porque por aqui a gente gosta de usar ingredientes menos processados. O que não quer dizer que esse bolo seja uma opção saudável para comer todo dia, toda hora, sem limites…. 

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Bolo de Coco

Estou aqui às voltas com um peru da roça. Não podia imaginar como assar um peru era trabalhoso. Não o ato de assar, se fosse um frango estaria ok, o problema é o tamanho. Ocupa 85% do espaço do freezer, depois uma prateleira inteira da geladeira, quase não dá na assadeira e precisa de mais… 

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Salada de Avocado com Aspargos

Receita vapt vupt mas muito versátil. Essa salada pode ser servida em uma tigela, como sanduíche, ou toda misturada como acompanhamento ou refeição leve. Bem completinha, cheia de proteína, fibras, e gorduras boas, acompanhada de um bom pão de fermentação natural, é uma ótima opção de comidinha vegetariana. Fora que é época de aspargos!!!! Então… 

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Bolo Balzaquiano

É isso mesmo que vocês leram, meu amigos. No último dia 15 eu completei 30 anos de vida e portanto sou a mais nova balzaquiana do pedaço. Nunca fui mal casada (mal amada já), encontrei meu verdadeiro amor na era pré-balzaquiana, e ainda sou um pouco romântica, mas tá valendo! Não senti nenhum tipo de tensão… 

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Pãozinho Rápido de Mirtilo com Alecrim

Vamos começar pelo alecrim, que apareceu por acaso nesta receita, um incidente muito fortuito. Não estava nos planos, mas também não estava nos planos derrubar o pé de alecrim de cabeça para baixo enquanto eu o transplantava de um vaso para o outro.  Consequência: muitos galhos quebrados, que tiveram que ser cortados. Os ingredientes para o pãozinho de mirtilo… 

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Biscoito de Aveia e Coco

O dia das crianças está logo aí. Já mudou sua foto de perfil no Facebook? Eu mudei! Adoro uma cafonice! Hehehehe. Eu fui uma criança bem esquisitinha. Minha testa era enorme, ocupava mais ou menos 47% do meu rosto. Hoje em dia as coisas melhoraram (mas não muito), e acabei ficando com uma proporção testa-rosto aceitável…. 

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Macaroons de Coco com Mirtilo e Chocolate

Não, não estamos falando daqueles clássicos macaroons franceses coloridos e recheados (Sorry Tefinha), que são ótimos, mas meio trabalhosos. Não que sejam impossíveis, apenas trabalhosos. Estamos falando de seus primos, macaroons de coco, super fáceis de fazer e absolutamente deliciosos. Eles parecem uma cocada, porém não são tão doces. Até acha-se algumas receitas com leite condensado, mas aqui resolvi omitir… 

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