Sanduíche de Grão de Bico com Beterraba Crua em Conserva

Eu ia colocar apenas a receita da conserva de beterraba nesse post. Mas aí a gente tinha que almoçar mesmo, não custava nada preparar um sanduba para ornar as fotos. O problema é que o coadjuvante ficou tão bom, que acabou virando ator principal. Sabe aquelas famosas saladas de galinha, atum, presunto, ovo etc que… 

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Taco de Ovo com Salsa de Nabo

Aqui em casa estamos vi-ci-a-dos nesse prato! Mesmo fazendo tudo do zero, inclusive a tortilha de espinafre para o taco, é rápido e prático. Vocês podem variar na salsa, mas aproveitando que Agosto está logo aí, e a época de nabo esta chegando, por que não usá-lo? O segredo está em cortar cubinhos bem miúdos e… 

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Pãozinho Rápido de Mirtilo com Alecrim

Vamos começar pelo alecrim, que apareceu por acaso nesta receita, um incidente muito fortuito. Não estava nos planos, mas também não estava nos planos derrubar o pé de alecrim de cabeça para baixo enquanto eu o transplantava de um vaso para o outro.  Consequência: muitos galhos quebrados, que tiveram que ser cortados. Os ingredientes para o pãozinho de mirtilo… 

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Focaccia de Frutas Vermelhas, Alecrim e Cacau

Amigo, se você estiver lendo o título desse post e pensando “WTF?!?!?!?!”, dá uma chance. O máximo que vai acontecer é você aproveitar a receita da massa e trocar os extras por azeitona, tomate e tal. Que fica uma super delícia e confesso, é muito mais versátil. Mas tem dias que a gente está atrás de… 

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