Panna Cotta de Coco com Pé de Moleque / Coconut Panna Cotta with Peanut Praline

Voltando aqui depois do que parece ser uma eternidade, né? Acho que não preciso repetir que o curso na Tante Marie é mais intenso do que eu imaginava, e que me demanda tanto tempo como energia. Quando não tenho que estudar ou praticar pratos para os exames, estou simplesmente exausta e querendo dar um tempo… 

Leia Mais »

Sorvete de Cacau e Manteiga de Amendoim

Essa é uma versão diferente daquele sorvete de banana com mirtilo que fizemos ano passado. Digamos que aquela era a minha versão, e essa é a versão feita para agradar ao marido. Ao marido e ao resto do mundo, né? Quem não gosta de cacau e manteiga de amendoim? Talvez quem seja alérgico a amendoim…… 

Leia Mais »

Bolo de Chocolate e Amendoim

Lá vou eu viajar a trabalho. Amanhã vou amanhecer na Inglaterra. Dois pontos positivos, é primavera e são apenas 3 semanas. Nem imagino como é a cozinha do apartamento em que eu vou ficar, logo a quantidade e a qualidade dos posts nessas próximas semanas é um mistério. Como uma boa procrastinadora, acordei e fui fazer… 

Leia Mais »