Bolinho Fácil de Amêndoas com Amora

Gente! Que amor foi nossa viagem para Bahia (com uma rápida escala em Minas Gerais) <3 Uma breve visita à Tiradentes, depois pé na estrada rumo à maravilhosa Chapada da Diamantina, um pulinho em Salvador e, para fechar, a sempre incrível Ilha de Boipeba. Se vocês nunca foram à Chapada ou à Boipeba, não percam mais… 

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Bolo de Chocolate com Avelã

Para os adoradores de Nutella, aqui vai uma receita de bolo de chocolate com avelã bem fácil de fazer. E não, não leva Nutella, porque por aqui a gente gosta de usar ingredientes menos processados. O que não quer dizer que esse bolo seja uma opção saudável para comer todo dia, toda hora, sem limites…. 

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Bolo de Coco

Estou aqui às voltas com um peru da roça. Não podia imaginar como assar um peru era trabalhoso. Não o ato de assar, se fosse um frango estaria ok, o problema é o tamanho. Ocupa 85% do espaço do freezer, depois uma prateleira inteira da geladeira, quase não dá na assadeira e precisa de mais… 

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Bolo Balzaquiano

É isso mesmo que vocês leram, meu amigos. No último dia 15 eu completei 30 anos de vida e portanto sou a mais nova balzaquiana do pedaço. Nunca fui mal casada (mal amada já), encontrei meu verdadeiro amor na era pré-balzaquiana, e ainda sou um pouco romântica, mas tá valendo! Não senti nenhum tipo de tensão… 

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Pãozinho Rápido de Mirtilo com Alecrim

Vamos começar pelo alecrim, que apareceu por acaso nesta receita, um incidente muito fortuito. Não estava nos planos, mas também não estava nos planos derrubar o pé de alecrim de cabeça para baixo enquanto eu o transplantava de um vaso para o outro.  Consequência: muitos galhos quebrados, que tiveram que ser cortados. Os ingredientes para o pãozinho de mirtilo… 

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Bolo de Chocolate e Amendoim

Lá vou eu viajar a trabalho. Amanhã vou amanhecer na Inglaterra. Dois pontos positivos, é primavera e são apenas 3 semanas. Nem imagino como é a cozinha do apartamento em que eu vou ficar, logo a quantidade e a qualidade dos posts nessas próximas semanas é um mistério. Como uma boa procrastinadora, acordei e fui fazer… 

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Bolinho de Pistache com Açafrão

Ultimamente estamos viciados em pistache! De vez em quando temos umas fases de comer MUITO uma determinada coisa, sabe? E agora é a vez do pistache! Lembra daquele bolinho de amêndoas que fiz há um tempão atrás? Então, usei aquela receita como base para esta, trocando as amêndoas pelo pistache. Mas como eu queria usar brown butter (manteiga… 

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Madeleines de Sálvia com Limão

Bom Sábadoooooo com madeleines para todos!!!! E que Sábado gostosinho, né? Clima ameno, bem fresquinho…. acordei cedo e fui na Cobal comprar umas ervas, estavam todas tão bonitas…. não sei porque, mas isso me deixou super feliz. Comprei um raminho de sálvia para colocar na massa de madeleines que estava descansando na bancada. Passei pela… 

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Rocambole de Cenoura e Laranja

Olá! Mais um post de férias – rocambole de cenoura com especiarias e recheio de cream cheese com laranja! Eu tentei essa receita 3 vezes. As duas primeiras com uma massa diferente. Como não estava dando certo, fui procurar outra massa no Pinterest. Acabei achando esse carrot cake roll da Crazy for Crust e adaptei minha… 

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