Palak Paneer

Oioioioioi! Depois de alguns testes, finalmente postando a receita desse curry de espinafre – palak paneer. Aqui no Rio não é fácil comprar paneer, e achar um bom substituto foi a primeira aventura. Ricota fresca é a melhor escolha para grelhar, mas substitua por tofu para uma opção vegana. Agora, caso queira dar uma mudada,… 

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Curry de Batata Doce e Cenoura

Como a última receita foi do meu mega hyper fácil pão naan, nada mais natural do que compartilhar um curry delicioso para acompanhar, né? Esse já está no repertório aqui de casa há um tempinho, não sei porque ainda não havia postado. Acho que foi ciúme… sou dessas, tenho ciúme de coisas inanimadas, e até abstratas…. 

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