Tigela de Batata Doce e Espinafre

Dando uma pausa nas nossas férias em Portland, Oregon, para postar essa receita vapt-vupt ideal para um almoço rápido ou um jantar no meio da semana – uma tigela com batata doce picante caramelada, uma simples salada de espinafre e um ovo cozido no ponto que você preferir (eu gosto de gema mole). Nutritivo, gostoso,… 

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Espinafre Assado com Ovo e Cogumelos

Oieeeeee, Como anda tudo por aí? O domingo aqui está bem preguiçoso. Acordei tarde, fui fazer umas comprinhas no mercado, fiz o almoço, e agora estou no sofá procrastinando (tenho que checar um relatório para o trabalho hoje ainda). Mas sem culpa, viu? Ontem o dia foi tão agitado, que hoje não poderia ser diferente…. 

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