Quiche de Alho-Poró e Salmão Defumado / Leek and Smoked Salmon Quiche

Oi! Lá se foram as primeiras 3 semanas de curso, e se eu tiver que resumir em uma palavra, essa palavra é INTENSO! Muita informação, e como eu quero dar o meu melhor, esse fim de semana resolvi praticar pâte demi-feuilletée (massa semi-folhada). O procedimento é bem parecido com o da massa folhada, mas ligeiramente… 

Leia Mais »

Salada com Queijo Feta, e Vinagrete de Framboesa

Dia dos namorados chegando, né? Já é amanhã!!!! Acho que meu único consolo de estar longe do marido é que dia 12 de Junho é dia dos namorados só no Brasil, aqui em UK é em Fevereiro.  Ufa! Imagina como ia ser chato ficar em casa morrendo de saudades enquanto todo mundo sai para jantar… 

Leia Mais »