Palak Paneer

Oioioioioi! Depois de alguns testes, finalmente postando a receita desse curry de espinafre – palak paneer. Aqui no Rio não é fácil comprar paneer, e achar um bom substituto foi a primeira aventura. Ricota fresca é a melhor escolha para grelhar, mas substitua por tofu para uma opção vegana. Agora, caso queira dar uma mudada,… 

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