Salada de beterraba e Cereja //// Beet and Cherry Salad

   Olá, sumidos! Rssss… Depois de um pequeno período em Houston, estou de volta à Portugal. Já nos mudamos para o apartamento novo e estamos aos poucos deixando ele com nossa cara. E quando digo aos poucos, é aos poucos mesmo. Até agora os únicos cômodos completamente mobiliados são o banheiro e o lavabo. Temos… 

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Salsa de Maçã e Rabanete //// Apple and Radish Salsa

   Olá!!!!! Estou aqui escrevendo diretamente da Cidade Maravilhosa, Rio de Janeiro!!! Chegamos há alguns dias e estamos meio reclusos em casa, visitando a família e tentando organizar os próximos passos. A boa notícia é que a vontade de cozinhar voltou. Sim! Surpreendentemente, quando não há pessoas gritando no seu ouvido dizendo o que fazer… 

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Sanduíche de Grão de Bico com Beterraba Crua em Conserva

Eu ia colocar apenas a receita da conserva de beterraba nesse post. Mas aí a gente tinha que almoçar mesmo, não custava nada preparar um sanduba para ornar as fotos. O problema é que o coadjuvante ficou tão bom, que acabou virando ator principal. Sabe aquelas famosas saladas de galinha, atum, presunto, ovo etc que… 

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Picles Rápido de Pepino

Não é novidade para ninguém que eu amo picles. Tão fácil de fazer e sempre com um sabor marcante, eu acho um acompanhamento nota 10. Nesse dia estávamos fazendo um churrasco com peixe, camarão e alguns legumes aqui em casa, e servi duas saladinhas simples para acompanhar – esse picles rápido de pepino japonês e… 

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