Sopa Picante de Batata Doce

   Oieeee! Semana passada quando o marido estava viajando comprei uma batata doce orgânica no hortifruti. Imagina qual foi a minha surpresa quando abri e ela era assim – um tie dye maravilhoso de rosa choque com branco!!! Eu ACHO que o nome dessa variedade é batata doce roxa da redonda, pois minha tia tem batata… 

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Sopa de Batata

E esse friozinho gostoso, gente? Como lidar? Eu estou amando, mas fico super ansiosa só em pensar que quinta Feira que vem vai estar aquele calor de matar novamente. Sério, o que é esse calor carioca? A pessoa tem que viver na praia, de roupa de banho, e a base de salada e picolé para gostar. Eu que… 

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Caldinho de Feijão

Meu marido ama caldinho de feijão!!! Nós costumávamos ir muito no Joaquina durante a semana, após escalar, e sempre pedíamos um caldinho de feijão, um carpaccio, e dividíamos um risoto. Quando deixei de comer carne todos os dias, acabamos perdendo esse hábito (não acho que lá tenha muitas opções vegetarianas). Para compensar, comecei a fazer esse… 

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Curry de Batata Doce e Cenoura

Como a última receita foi do meu mega hyper fácil pão naan, nada mais natural do que compartilhar um curry delicioso para acompanhar, né? Esse já está no repertório aqui de casa há um tempinho, não sei porque ainda não havia postado. Acho que foi ciúme… sou dessas, tenho ciúme de coisas inanimadas, e até abstratas…. 

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Sopa de Ervilha com Peixe Empanado no Coco

Olha, eu gosto da tradicional sopa de ervilha com paio como qualquer um de nós! Gosto não, amo! Tanto que não é difícil me ver alí sentadinha no Caldo Beleza, em plena Senador Vergueiro, saboreando a ervilha deles. Mas como aqui gostamos de variar, a receita da vez é um caldo de ervilha diferente, bemmmmmm mais… 

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Sopa de Cenoura com Chantili Salgado

Eu tenho uma “missão”. Algo que eu quero fazer, e resolvi colocar aqui, assim ganho estímulo. Quero pesquisar e entender a época de cada produto, e consumir de maneira mais consciente e responsável. Comprar de produtores locais, ir mais na feira do que no mercado, voltar a encomendar minha cesta de orgânicos assim que retornar para… 

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