Torta de Alho-Poró, Cebola Roxa e Pistache

Oi! Esse fim de semana eu passei “solteira”. Miguel foi para Minas escalar, mas eu estava precisando ficar um pouco em casa, aí resolvi não ir. Sábado chata-sis e minhas primas vieram almoçar aqui e, entre outras coisas, eu fiz  essa torta de alho-poró, cebola roxa e pistache. Eu amo esse recheio! Ele é docinho… 

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Cenourinhas com Pesto

“Mas você está louca, Carol???!?!?!?! Acabou de fazer um post de cenoura e vai fazer outro! E ainda disse que cenoura não estava na época!” Pois é, talvez não seja a melhor época para comprar cenoura, mas é uma época muito boa para comprar cenourinhas bebês que são as coisas mais fofas de todos os… 

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“Crumble” Vegano de Mirtilo e Maçã

É socialmente aceitável jantar crumble em um dia e comer no café da manhã seguinte? Pois eu vou fazer isso. E se alguém reclamar, eu falo logo que é vegano. Ou seja, é tipo salada. Saudável. Então pode. 🙂 Ainda bem, pois eu não consigo parar de comer! O recheio de frutas é doce e azedinho! A… 

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Assado de Rabanete Com Cebola Roxa

“Mas Carol, quando você vai parar com essa fixação por rabanete? Até parece que rabanete virou limão, ou ovo!?!?!?!!?!?” Não sei, gente. Talvez nunca. Talvez a próxima receita seja de omelete de rabanete com limão siciliano. Vai saber… de qualquer forma, eu estava há um tempinho querendo assar rabanetes, mas eles são tão crocantes e… 

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Salada com Queijo Feta, e Vinagrete de Framboesa

Dia dos namorados chegando, né? Já é amanhã!!!! Acho que meu único consolo de estar longe do marido é que dia 12 de Junho é dia dos namorados só no Brasil, aqui em UK é em Fevereiro.  Ufa! Imagina como ia ser chato ficar em casa morrendo de saudades enquanto todo mundo sai para jantar… 

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Espinafre Assado com Ovo e Cogumelos

Oieeeeee, Como anda tudo por aí? O domingo aqui está bem preguiçoso. Acordei tarde, fui fazer umas comprinhas no mercado, fiz o almoço, e agora estou no sofá procrastinando (tenho que checar um relatório para o trabalho hoje ainda). Mas sem culpa, viu? Ontem o dia foi tão agitado, que hoje não poderia ser diferente…. 

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Salada de Bifum

Têm coisa mais fácil que um bom prato de macarrão? Tem, bifum! 1 minutinho na água fervendo e só. Aí é só cortar alguns legumes, fazer um molhinho esperto, misturar tudo e partir pro ataque. O post vai ser bem sucinto, pois eu estou indo alí no pub jantar e sonhar que estou comendo essa salada…. 

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Moqueca Vegetariana

Eu amo moqueca! Nunca fui de comer esse prato fora de casa pois minha mãe faz uma que é um espetáculo. Mas há muuuuuuuiiiiiito tempo atrás eu passei um tempo em Moreré, BA (Já foi lá?? É lindo!), e comi uma moqueca de polvo com banana da terra que, meudeusdocéu, era de morrer!!! Muito boa!!! Voltei para… 

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