Salada de Milho //// Corn Salad

Fazer essa salada foi fácil, já não posso dizer o mesmo sobre fotografa-la. Normalmente até me saio bem com a logística de cozinhar-empratar-fotografar-comer, mas dessa vez cometi alguns pequenos erros. Tipo esquecer de carregar a bateria da câmera e deixar um ingrediente de fora. Pois é. Só reparei que tinha deixado o queijo feta de… 

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Beringela com Sriracha / Sriracha Eggplant

Finalmente de volta! Feliz ano novo, pessoal! As coisas estão mais calmas agora, mas a correria das últimas semanas foi intensa – festas, despedidas, mudança de país, nova rotina… Para quem não sabe, há três meses eu resolvi sair do meu emprego na área de engenharia estrutural e ingressar em um curso profissionalizante de culinária na… 

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